Tepo tahu
 |
Kuliner khas dari Ngawi pertama yang wajib dicoba adalah tepo tahu.
Makanan yang satu ini memang mirip dengan lontong tahu yang ada didaerah
lain. Tepo merupakan sebutan untuk lontong didaerah Ngawi dan
sekitarnya. Sesuai dengan namanya, tepo tahu berbahan utama tepo dan
tahu yang kemudian dicampur dengan berbagai sayuran seperti tauge, kol,
kacang tanah kemudian disiram dengan sambal atau bumbu kacang. Tepo tahu
mempunyai rasa yang cukup khas dibandingkan dengan makanan sejenisnya
dari daerah lain.
2. Nasi pecel
 |
Sama seperti daerah tetangganya Madiun, Ngawi ternyata juga punya nasi
pecel yang cukup khas. Nasi pecel dari kedua daerah tersebut menggunakan
bahan-bahan yang sama. Namun yang membedakan adalah bumbunya. Nasi
pecel dari Madiun menggunakan bumbu yang sangat halus sementara nasi
pecel dari Ngawi menggunakan bumbu yang lebih kasar.
3. Ledre
 |
Ledre merupakan salah satu makan ringan atau camilan khas Ngawi. Makanan
ini biasanya dijadikan sebagai teman untuk menikmati kopi atau teh di
sore hari. Ledre bisa dijadikan sebagai salah satu oleh-oleh yang bisa
dibawa pulang saat berwisata ke Ngawi.
4. Wedang cemue
 |
Mungkin tidak banyak yang tahu dengan minuman khas Ngawi yang satu ini.
Wedang cemue merupakan minuman sejenis wedang ronde atau sekoteng yang
ada di Ngawi. Wedang cemue biasa diminum pada malam hari untuk
menghangatkan tubuh.
5. Sate khas Ngawi
 |
Sate hampir bisa ditemukan diseluruh wilayah Indonesia seperti halnya
juga di Ngawi. Namun yang membedakan sate Ngawi dengan sate lain di Jawa
Timur adalah penggunaan bumbu kecapnya yang tidak terlalu banyak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar